FOGÃO BERTAZZONI PROFESSIONAL PRO126G2EBIT
Fogão Bertazzoni Professional PRO126G2EBIT
Design profissional refinado com os mais avançados recursos culinários unidos em um imponente fogão made in Italy, na elegante cor branco, desenvolvido pela marca com a mais longa experiência na fabricação de fogões no mundo.
O fogão PRO126 é equipado com 6 queimadores profissionais Sabaf a gás em latão maciço, que oferecem ampla variação de chama para preparar com sucesso todos os tipos de receitas.
Seu potente queimador Dual Flame de 5.000 W é ideal para preparar grandes receitas com altas potências de chama.
Um convidativo grill de mesa elétrico oferece 7 níveis de temperatura para se divertir preparando deliciosos grelhados sobre uma espessa chapa de 6 mm, que garante uma temperatura homogênea e constante por toda sua superfície.
Os dois fornos ventilados com 9 funções elétricos preparam simultaneamente receitas com tempos, temperaturas e formas de cozimento diferentes.
O potente grill infravermelho ventilado com controle de temperatura prepara facilmente deliciosos churrascos, grelhados e gratinados em ambos os fornos.
A precisão de preparo oferecida pela sonda de temperatura e pelo programador digital complementam as apetitosas possibilidades culinárias de seus fornos.
O fogão PRO126 está disponível em outras 5 elegantes cores, cuja pintura oferece o mesmo acabamento aplicado nos automóveis superesportivos italianos, para proporcionar uma elegante presença nos mais sofisticados projetos de cozinha.
Inspirados nas necessidades daqueles que levam a culinária a sério, a linha Professional leva para o seu lar a tradição italiana e a experiência de mais de 140 anos da Bertazzoni na fabricação de fogões premium.
A Bertazzoni
Primeira empresa de fogões no mundo fundada em 1882, fabrica há 6 gerações em Guastalla na Emilia-Romagna, região reconhecida na Itália por sua milenar tradição culinária e pela engenharia de precisão na produção de automóveis superesportivos.
Produzidos seguindo uma tradição de sempre utilizar os mais altos padrões de fabricação e de qualidade, seus fogões proporcionam deliciosos momentos aos amantes da culinária refinada e da alta gastronomia.
A alta qualidade presente em todos os detalhes distingue os fogões Bertazzoni como um legítimo produto “Made in Italy”.
Diferenciais
Performance
Programador Digital
Controla eletronicamente a temperatura e o tempo de preparo do forno. Informa a temperatura em tempo real do forno ou da sonda e a função de preparo selecionada.
Queimadores Profissionais em Latão
Oferecem uma grande amplitude entre as potências máxima e mínima de chama, calor na medida certa para todas as suas aventuras culinárias.
Forno Duplo
Ambos ventilados com 9 versáteis funções e temperaturas de 40 ºC a 250 ºC para o preparo de todos os tipos de receitas. Permitem preparar vários pratos simultaneamente em cada forno sem misturar odores e sabores entre os alimentos, ganhando tempo e utilizando toda a capacidade dos fornos. Capacidade total de 138 litros.
Grill de Mesa
Prepare vários tipos de alimentos diretamente sobre sua chapa de inox de 4 mm de espessura, selecionando um dos 7 níveis de temperatura.
Queimador Dual Flame de 5.000 W
Elevada potência com acendimento sequencial das chamas internas e externas para se desfrutar do calor adequado para todos os tipos de receitas. Potência inicial de apenas 480 W e espalhador de chama central em latão com a marca Bertazzoni.
Trempes Profissionais
Em ferro gusa esmaltado extra robusto. Durabilidade por toda a vida, fáceis de limpar e ideais para uso com grandes panelas.
Fornos Ventilados por Convecção
Com capacidades de 69 l cada, oferecem 11 versáteis funções e temperaturas de 40 ºC a 250 ºC para um delicioso preparo de todos os tipos de receitas. Permitem preparar vários pratos simultaneamente nos fornos sem misturar odores e sabores entre os alimentos, ganhando tempo e utilizando toda a capacidade dos fornos.
Churrasqueiras com Grill Infravermelho
Presentes em ambos os fornos, permitem grelhar alimentos e fazer deliciosos churrascos rapidamente e sem fumaça.
Beleza
Design Profissional
Com exclusiva pintura artesanal automotiva na cor branco que proporciona um acabamento impecável ao fogão.
Novos Manípulos de Controle
Com bordas angulares e refinado acabamento em metal.
Novos Puxadores dos Fornos
Com bordas angulares e elegante design ergonômico em aço escovado.
Embutível
O fogão pode ser instalado em um nicho com ou sem os pés, encostando suas laterais diretamente nos móveis.
Mesa em Aço Inox 304 BA 18/10
De altíssima qualidade, não sofre alteração de cor, com soldas a laser, totalmente selada e com cantos arredondados.
Praticidade
Queimador Dual Flame na Lateral
Proporciona um melhor aproveitamento do espaço da mesa ao usar grandes panelas.
Sonda de Temperatura
Permite assar com precisão medindo a temperatura interna dos alimentos, tecnologia culinária utilizada pelos mais refinados restaurantes.
Painéis catalíticos nos fornos
Posicionados nas laterais e fundo dos fornos, ficam limpos facilmente após serem aquecidos à 250º C.
Fornos com Esmalte Easy-clean
Utilizam anti-aderente Teflon que permite realizar facilmente uma rápida e eficiente limpeza.
Gaveta Inferior para Guarda de Utensílios
Equipada com trilhos telescópicos de extração total e com fechamento Soft Close.
Prateleiras Extra Resistentes
Com barras de aço de 8 mm de espessura, suportam receitas de todos os tamanhos.
Suporte de Panelas Wok
Permite utilizar o queimador triplo no preparo de receitas orientais.
Corrediças Telescópicas Móveis
Maior facilidade e segurança ao manusear alimentos no forno. Podem ser facilmente colocadas em qualquer altura dos fornos, com extração total e suportam pesos de até 20 Kg.
Segurança
Soft Motion
Sistema que mantem as portas dos fornos paradas em qualquer posição e realiza seu fechamento de forma suave e segura.
Portas com Vidros Triplos Removíveis
Reduzem drasticamente a temperatura da superfície externa do forno garantindo segurança e redução do consumo de energia.
Produto com Certificação RoHS
Elimina a utilização de substâncias perigosas na fabricação dos produtos Bertazzoni, tais como o chumbo, mercúrio, cádmio e certos tipos de cromo e bifenil.
2 Anos de Garantia
Contra defeitos de fabricação.
Sistema de Segurança Gas-Stop
Presente em todos os queimadores a gás da mesa, usa sensores ultra rápidos que cortam o gás caso a chama acidentalmente se apague.
Vidros em Cristal Temperado
Maior beleza, segurança e resistência a impactos e ao calor.
Acendimento Superautomático
Maior conforto e praticidade ao acender qualquer queimador usando apenas uma mão.
Especificações
Dimensões
| Dimensões com Embalagem: | |
|---|---|
| Peso | 125.00 Kg |
| Profundidade | 700 mm |
| Altura | 1105 mm |
| Largura | 1400 mm |
| Dimensões sem Embalagem: | |
|---|---|
| Peso | 120.00 Kg |
| Profundidade | 600 mm |
| Altura | 890 a 915 mm |
| Largura | 1195 mm |
Produto
| Aplicação | de piso e de embutir |
| Cor | branco com mesa em aço inox escovado. |
| Garantia | 1 ano. O 2º ano de garantia é obtido gratuitamente através do preenchimento do formulário de extensão de garantia Bertazzoni. |
| Fabricação | Itália |
Mesa
| Potência do queimador pequeno | 480 a 1.000 W |
| Potência do queimador médio | 600 a 1.750 W |
| Potência do queimador grande | 1.050 a 3.000 W |
| Suporte de panela Wok | 1 em ferro gusa extra robusto. |
| Queimadores profissionais a gás | 6 queimadores: 1 pequeno, 3 médios, 1 grande e 1 Dual Flame. |
| Potência do grill de mesa elétrico | 1.100 W |
| Potência do queimador dual flame | 480 a 5000 W |
Forno
| Tipo | Duplo elétrico, ambos com 9 funções. |
| Capacidade | 69 litros em cada forno somando 138 litros. |
| Cozimento com calor de baixo | prático e veloz, ótimo para aquecer alimentos ou para finalizar um cozimento já concluído. |
| Cozimento com calor de cima | permite cozinhar a parte superior dos alimentos sem grelhar, indicado para vegetais e pequenas peças de carne. |
| Cozimento com maxi-grll | propaga calor por irradiação, indicada para preparar churrascos, dourar e gratinar. |
| Cozimento com maxi-grill ventilado | o calor se propaga por irradiação e o ventilador o difunde de maneira uniforme. Ideal para preparar churrascos de de peças maiores sem ressecar suas partes externas. |
| Cozimento uniforme | o calor superior e inferior é difundido de maneira uniforme pelo ventilador, ideal para assados rápidos e homogêneos de um único tipo de alimento. |
| Cozimento tradicional | o calor é gerado na parte superior e inferior, envolvendo os alimentos num modo constante e homogêneo. Ideal para pães, bolos, perus e pernis. |
| Cozimento com forno ventilado | o calor gerado por uma resistência circular posicionada atrás do ventilador se propaga por todo o forno. Permite o cozimento de diferentes pratos simultaneamente sem misturar aromas e sabores, usando-se de duas a até cinco prateleiras em cada forno. |
| Descongelamento | pode ser normal, feito apenas pela ventilação do forno ou rápido, ao ajustar o seletor de temperatura em 50 ºC. |
| Alturas para prateleiras | 4 posições em ambos os fornos. |
| Prateleiras | 2 em aço cromado para cada forno. |
| Bandeja | 1 esmaltada com grelha integrada para cada forno. |
| Iluminação do forno | 1 lâmpada em cada forno com protetores de vidro, acionadas no painel. |
| Forno controlado por termostato | precisão na temperatura de cozimento dos pratos, garantindo sempre melhores resultados. |
| Temperaturas mínima e máxima do forno | 50 ºc a 250 ºc em ambos os fornos. |
| Corrediças telescópicas móveis | par em aço cromado para cada forno. |
| Sonda de temperatura | 1 para uso no forno esquerdo. |
| Medidas internas de cada forno | 45cm x 35cm x 37cm (L x A x P) |
| Pizza | função que usa o calor do ventilador e da resistência inferior. Ideal para pizzas, doces e pães pouco espessos. |
Instalação
| Tensão | 220 V |
| Potência máxima do produto | 6,2 kW |
| Disjuntor | 30 A |
| Rede com 1 fase | aplicar 1 disjuntor. |
| Rede com 2 fases | aplicar 2 disjuntores. |
| Altura do gabinete do móvel para embutimento do fogão com os pés |
81,5 cm |
| Altura do gabinete do móvel para embutimento do fogão sobre uma base sem os pés |
83,1 cm |
| Regulagem de altura do fogão com os pés | 89,0 cm a 91,5 cm |
| Espessura da mesa do fogão | 4 cm |
| Altura da moldura traseira da mesa | 6,0 cm |
| Conexão | o cabo elétrico é ligado a rede com um conector fornecido com o fogão. |
Gabarito
Fogão PRO126 Bertazzoni e nicho de embutimento - medidas em mm.
Grupo Tecno
Distribuidor oficial LOFRA, Bertazzoni, Tecno e Elica no Brasil.
Rua Tomazina, 79 - Pinhas, PR - CEP 83325-040
CNPJ: 03624173/0001-79